Průmyslové vaření a míchání

Vhodné pro vaření, pečení, blanšírování, chlazení a mixování tekutých (s různou viskozitou) i pevných produktů s možností kombinování různých procesů pouze na jednom zařízení. 

Dvě různé varianty varných nádob:
Horizontální nádoba s užitnou kapacitou 400÷1200 lit.
Cylindrická stojatá nádoba s užitnou kapacitou 100÷500 lit.

Obě naklápěcí varné nádoby mají plášť, 
který může být rozdělen s ohledem na kvalitu produktu
(max. 10÷13 bar/183÷195°C).

U dávkového varného zařízení může být vyhřívání zajištěno selektivně
použitím dvojitého pláště s ohřevem párou nebo teplou vodou a/nebo přímým vstřikem páry.
Kontinuální varné zařízení se šnekovými napařovači s přímým nebo nepřímým ohřevem.

Míchací zařízení
- Jednošnekový mixér / hnětač
- Dvoušnekový mixér / hnětač
- Gravitační mixér s otočnou obrazovkou
- Mixér v lince

https://www.asta-eismann.de/en/business-areas/mixing-container.html